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红烧鸡翅
类别:
工艺:红烧    口味:香辣    食用:中餐、晚餐
主料: 鸡翅400克  
调料: 大葱10克   10克   辣椒(红、尖、干}20克   八角5克   花椒5克   酱油10克   3克   白砂糖50克  
指数: 营养7   难易7   时间6   养颜7   麻辣5  
做法步骤
'1.油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化,起泡;
2.泡沫消退,白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅,中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色;
3.放入一些热水,淹没鸡翅就行;
4.放入调料,用中火把鸡翅炖烂;
5.汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准,起锅装盘。
食谱营养

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