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咸蛋黄拌豆腐
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 咸鸭蛋100克   豆腐(北}150克  
调料: 小葱10克   酱油30克   香油15克   白砂糖2克  
指数: 营养7   难易9   时间8  
做法步骤
'1.豆腐由盒内取出,以冷开水冲净后,沥干水分,切厚片排入盘内;
2.咸鸭蛋剥皮后,取出蛋黄切小丁,放在豆腐上,再撒入切碎的葱花;
3.另将调味料调匀,淋在上面,食用时拌匀即可。
食谱营养

小葱:1.解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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酱油:1.烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽...    详细介绍

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