小葱：1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发...    详细介绍

推荐菜谱：  白灼虾    铁板黑椒牛柳    清蒸石斑鱼    蚝油牛肉    脆炸大肠    煎封鲳鱼  

鸡枞：1.鸡枞能健脾和胃，令人食欲大增。2.它内含钙、磷、铁、蛋白质等...    详细介绍

推荐菜谱：  山珍米线    三菌烩蛇段    巴国冬瓜盅    三菌肝片汤    三菌蒸乌鸡    巴国三菌甲鱼汤  

菜籽油：1.人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱...    详细介绍

推荐菜谱：  永川豉汁排骨    大蒜烧鳝鱼    香酥葫芦鸡    玉兰片猴头蘑    豆茸白菜卷    龙凤酥腿  

花椒：果皮含有挥发油，油的主要成分为柠檬烯（Limonene）、枯醇（Cumi...    详细介绍

推荐菜谱：  兰花豆腐干    脆炸大肠    荔浦扣肉    广式腊肉    麻辣味竹笋丝    椒麻鸡块  

八角：果实含有挥发油，其主要成分为茴香醚（Anethole）、茴香醛（Anis...    详细介绍

推荐菜谱：  盐焗仔鸡    兰花豆腐干    脆炸大肠    荔浦扣肉    广式腊肉    干煸牛腩