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羊肉奶花羹
类别:
工艺:    口味:奶汤咸鲜    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 羊肉(瘦}150克   牛奶200克   山药75克  
调料: 淀粉(玉米}10克   2克   15克  
指数: 营养8   难易5   时间5   养颜3  
做法步骤
'1.羊肉洗净,切小块,放入碗中,加入淀粉、盐腌渍20分钟;
2.山药刮洗干净,切成小薄片;
3.姜净切片;
4.沙锅中加入适量冷水,放入羊肉块和姜,先用旺火烧沸;
5.然后改用小火炖6小时;
6.另取沙锅倒入羊肉汤1碗,加入山药片,煮烂,再倒入牛奶煮沸,盛入碗中;
7.将炖好的羊肉放在面上即可。
食谱营养

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