桂花栗子羹的做法_桂花栗子羹怎么做-查字典菜谱大全网

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桂花栗子羹

类别：
工艺:其他    口味:甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料： 栗子（鲜）250克   枣（鲜）50克
调料: 白砂糖150克   淀粉(豌豆}5克   糖桂花5克
指数: 营养6   难易5   时间5

做法步骤

'1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。
2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。

食谱营养

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白砂糖：1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸... 详细介绍

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糖桂花：1.桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，... 详细介绍

营养成分