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冬菇烧素鸡
类别:
工艺:红烧    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 素鸡250克   香菇(干)50克  
调料: 生抽15克   淀粉(蚕豆}10克   3克   胡椒粉1克   植物油50克   白砂糖2克  
指数: 营养6   难易7   时间7  
做法步骤
'1.香菇用清水浸发,大朵的切成片;
2.素鸡切成滚刀片;
3.素鸡片放入油锅中炸一下;
4.然后下汤汁、冬菇片、生抽、味精、盐、胡椒粉、白糖调味煲之入味;
5.加豆粉水勾芡即成。
食谱营养

香菇(干):1.香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养...    详细介绍

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素鸡:1.素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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