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生菜豆衣卷
类别:
工艺:包卷炸    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 生菜(团叶)100克   胡萝卜50克   油皮120克  
辅料: 面包屑30克   鸡蛋清20克  
调料: 3克   味精1克   白砂糖3克  
指数: 营养5   难易6   时间5  
做法步骤
'1.将胡萝卜洗净,切成长条,焯水;
2.生菜洗净,待用;
3.豆腐衣放入水中,浸软;
4.生菜挤干水分,放入盐、味精、糖等调味拌匀;
5.将生菜铺在豆腐衣表面,放上1根胡萝卜条,卷紧豆腐衣;
6.豆衣卷外裹上蛋清和面包粉,放入油锅中;
7.炸至金黄捞出,切段即可。
食谱营养

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