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糖醋莴笋头
类别:
工艺:    口味:糖醋味    食用:中餐、晚餐
主料: 莴笋500克  
调料: 白砂糖15克   20克   香油2克   味精2克   生抽5克   2克  
指数: 营养7   难易8   时间8  
做法步骤
'1.将莴笋头洗净,切成丝;
2.莴笋丝用盐腌软;
3.洗去盐质涩味,盛于碟中;
4.再加上白糖、醋、麻油、味精、生抽、盐拌匀即成。
食谱营养

莴笋:1.开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人...    详细介绍

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