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虫草煲鸡
类别:
工艺:侉炖    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡1000克  
辅料: 冬虫夏草5克  
调料: 黄酒15克   6克   胡椒粉0克   10克   大葱10克  
指数: 营养7   难易5   时间5   养颜5  
做法步骤
'将鸡宰杀干净,放在水里滚10分钟,捞起洗净,放在炖窝里(鸡肚朝天),加入绍酒、精盐、虫草、姜片、生葱、上汤1750毫升,随放在笼里炖至稔,取起,弃掉姜葱,撇去汤面油,撒入胡椒粉便成。
食谱营养

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