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车前田螺汤
类别:
工艺:    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 田螺1000克   车前子250克  
辅料: 枣(干)20克  
调料: 3克   味精2克  
指数: 营养7   难易5   时间2  
做法步骤
'1.先用清水浸养田螺1-2天,经常换水,以漂去污泥,斩去田螺笃;用纱布另包已清洗净的车前子;红枣(去核)洗净。
2.把全部用料放入刚煮沸的水锅中,先用旺火煮滚,改用文火煲2小时,加入精盐、味精,调味,饮汤吃螺肉。
食谱营养

枣(干):1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促...    详细介绍

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田螺:1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、...    详细介绍

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车前子:...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人...    详细介绍

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