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雪湖玉藕
类别:
工艺:    口味:酸甜味    食用:中餐、晚餐
主料: 莲藕300克  
调料: 白砂糖100克   白醋30克  
指数: 营养7   难易7   时间7  
做法步骤
'1.选用盛夏七月产的鲜藕(雪湖藕),洗净泥沙、用竹筷子刮去藕皮,洗净;
2.洗净的藉后切成长条,改刀成长约5 厘米的梳背条;
3.将藕条放沸水中略烫,以保持脆嫩为宜;
4.烫后捞出过一下凉水,撒上白糖,浇上白醋,拌匀后装盘即成。
食谱营养

莲藕:1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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白醋:1.醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛...    详细介绍

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