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焖排骨
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪排骨(大排}400克  
辅料: 生菜(团叶)50克  
调料: 大豆油60克   白砂糖20克   酱油10克   5克   葱汁5克   姜汁5克   花椒5克  
指数: 营养8   难易6   时间5  
做法步骤
'1.将排骨洗净剁成3厘米长的块;生菜切成段,葱切段,姜切成块。
2.勺内放油烧热,放入排骨炸一下,捞出。
3.勺上火放底油,用葱段、姜块炸锅,添汤400克,加白糖、酱油、精盐、醋、花椒,再把排骨放入,用小火将排骨焖烂,汤成浓汁时,取出葱段、姜块。
4.把生菜段,放在盘子的一边,把排骨放至另一边即成。
食谱营养

生菜(团叶):1.生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减...    详细介绍

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