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冬瓜香菇金针竹笙汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 竹荪(干}40克   香菇(鲜)250克   冬瓜320克  
辅料: 黄花菜(干)25克  
调料: 江米酒5克   3克   味精2克   香油5克  
指数: 营养7   难易7   时间6   减肥8   养颜6  
做法步骤
'1.竹荪(竹笙)先用水泡涨,然后将水倒掉,再加入等比例的米酒浸泡,取出,剪寸段;
2.黄花菜(金针)泡软,打结;
3.鲜香菇用开水烫过待用;
4.将冬瓜去皮去籽切成块待用;
5.将整理过的竹荪、香菇、冬瓜、黄花菜与调味料拌匀,放入上素汤中,大火蒸20分钟,起锅前淋点米酒即可饮用。
食谱营养

冬瓜:1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血...    详细介绍

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