姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，...    详细介绍

推荐菜谱：  鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    母鸡汤    凉拌海蜇皮    栗子炆猪肉  

白砂糖：1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

推荐菜谱：  梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    菠萝冻    花开富贵  

白酒：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎...    详细介绍

推荐菜谱：  腊肉    广式腊肉    五味鹅    七彩瓤猪肚    年年有余    卤水扎蹄  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇  

酱油：1.烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    凉拌海蜇皮    客家封鸡