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带花羊头
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:食用时,可佐餐,可单食。
主料: 羊头肉500克   羊腰子250克   羊肚300克   羊肺500克  
辅料: 鸡蛋300克  
调料: 大葱15克   10克   味精3克   10克   10克  
指数: 营养7   难易7   时间5  
做法步骤
'1.将羊头肉、羊腰子、羊肚、羊肺洗净;
2.葱切段,姜拍破;
3.将羊头肉、羊腰子、羊肚、羊肺、姜、葱一起放入铝锅内,加水适量,用武火煮熟;
4.捞起羊头肉、羊腰子、羊肚、羊肺,切成2厘米见方小块,再放入铝锅中;
5.将鸡蛋打入羊肉锅中,烧开煮熟;
6.放入食盐、味精、胡椒粉、醋调味即成。
食谱营养

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