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栗子大枣炖母鸡
类别:
工艺:原炖    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 母鸡1000克  
辅料: 栗子(鲜)50克   枣(鲜)50克  
调料: 5克   味精2克  
指数: 营养8   难易6   时间2  
做法步骤
'1.将母鸡宰杀洗净剁成块,入沸水中焯过,捞出洗净;
2.将栗子去掉外壳,大枣用水洗净;
3.把焯好的鸡块、栗子、大枣放入沙锅内,加入适量水,烧开,撇去浮沫, 小火炖2小时左右;
4.至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调即成。
食谱营养

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