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黄焖狗肉
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 狗肉1000克  
辅料: 辣椒(红、尖}30克  
调料: 酱油10克   黄酒20克   白砂糖5克   3克   胡椒粉1克   10克   植物油50克   大葱15克  
指数: 营养7   难易6   时间2  
做法步骤
'先将狗肉洗净,用开水烫一下,切成块,在植物油中炸呈金黄色,捞出。取沙锅将葱(切段)、姜(切大片)、红辣椒稍炸,再加入狗肉、酱油、精盐、清汤,用旺火烧沸,再用文火煨炖,直至肉烂,加入白糖焖烧5分钟,撒入胡椒面。
用法:食肉饮汤。
食谱营养

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