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黄豆焖狗鞭
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 狗鞭200克   大豆90克  
调料: 茴香籽[小茴香籽]3克   大蒜(白皮)5克   江米酒5克   4克   3克  
指数: 营养7   难易4   时间2  
做法步骤
'1.将狗鞭洗净,去掉其周围之肥肉,切块;
2.生姜洗净,切片;
3.黄豆用水浸涨,大蒜去衣捣烂;
4.起油锅,放入生姜、狗鞭、米酒,炒十分钟,再放入黄豆、小茴香、大蒜,以及清水适量,文火焖一小时,至狗鞭熟烂为度。
食谱营养

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