土豆薄饼的做法_土豆薄饼怎么做-查字典菜谱大全网

请输入您要查询的菜谱

土豆薄饼

类别：
工艺:煎    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料： 小麦面粉300克   土豆（黄皮）200克
调料: 盐8克   味精2克
指数: 营养6   难易6   时间5

做法步骤

'1.土豆去皮切细丝，用开水氽一下，沥去水分；
2.将面粉放入盆内加入适量盐、味精、清水，拌成稀面浆；
3.将土豆丝放入面浆中搅拌均匀；
4.用平锅放入少许油烧热，将面浆舀入锅里煎成薄饼状即成。

食谱营养

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物... 详细介绍

推荐菜谱： 广式萝卜糕年年高升炸鲜奶团圆水饺窝烧豆腐饼菌油茄夹

土豆（黄皮）：1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、... 详细介绍

推荐菜谱： 花开富贵煎金钱牛柳咖喱焖鸡事事平安油泡田鸡腿咖喱土豆焖鸡

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；... 详细介绍

推荐菜谱： 蒜拌空心菜果汁鱼块鱼头豆腐汤蚝油芥兰牛肉白灼虾蚝油草菇

味精：1.味精对人体没有直接的营养价值，但它能增加食品的鲜味，引起人... 详细介绍

营养成分