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党参烧鲤鱼
类别:
工艺:干烧    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 鲤鱼800克  
辅料: 党参10克  
调料: 料酒3克   大葱3克   大蒜(白皮)2克   3克   酱油4克   花生油25克   淀粉(豌豆}5克  
指数: 营养7   难易5   时间4   减肥5   养颜6  
做法步骤
'1.将鱼宰杀、去鳞、去内脏洗净,在鱼身两侧打斜刀;党参洗净切片;大蒜掰开洗净;大葱洗净切段;淀粉加水调成芡汁备用。
2.锅内注油烧至六成热,将鲤鱼下锅煎至金黄色捞出,沥去油。
3.锅内放入鲤鱼、党参、葱姜蒜,加入适量水,急火烧开后,改用小火煨至汤浓,滴入料酒,用水淀粉勾芡,浇在鱼身上即可。
食谱营养

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