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鱼香荷兰豆
类别:
工艺:    口味:鱼香味    食用:中餐、晚餐
主料: 荷兰豆300克  
调料: 植物油15克   酱油3克   4克   辣椒油5克   白砂糖5克   淀粉(玉米}3克   2克   味精2克   泡椒5克   大葱5克   2克   大蒜(白皮)4克  
指数: 营养6   难易6   时间6   麻辣4  
做法步骤
'1.将荷兰豆去蒂洗净,下入开水锅内焯一下;
2.酱油、醋、精盐、白糖、淀粉、味精拌匀调成味汁;
3.葱姜蒜切末;
4.泡椒洗净切末;
5.炒锅注油烧至七成热,放入荷兰豆过油,捞出控油;
6.炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜末炝锅,放入泡椒煸出香味,再放入荷兰豆,味汁炒熟即可。
食谱营养

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