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双蛋彩拼
类别:
工艺:    口味:家常味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 松花蛋(鸭蛋)150克   咸鸭蛋150克  
辅料: 番茄100克   芹菜叶50克  
调料: 香油5克   酱油5克   5克   5克  
指数: 营养6   难易8   时间6  
做法步骤
'1.将松花蛋、咸鸭蛋剥皮,均切成西瓜瓣形;把西红柿洗净,用刀从顶部份五等份向四周切,至底部相连,轻轻掰开成花朵形状。
2.取大平盘一个,将西红柿花放在中间,周围交替码一圈松花蛋瓣和一圈咸鸭蛋瓣,再把泡挺的芹菜叶放在西红柿花旁。
3.将香油、酱油、醋、姜末放入碗内调成三合油,食前淋在拼盘菜上即成。
食谱营养

姜:生姜还具有解毒杀菌的作用,日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,...    详细介绍

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