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正阳楼酱鸡
类别:
工艺:酱烧    口味:酱香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡1000克  
调料: 50克   酱油30克   大蒜(白皮)5克   5克   八角3克   桂皮2克   白砂糖15克   大葱10克   花椒1克  
指数: 营养7   难易5   时间2  
做法步骤
'1.鸡宰杀之前停食,宰杀后治净。
2.将各种料放到汤内,烧沸后,把鸡放汤锅内浸烫约10分钟后捞起,再撇净汤锅内的浮沫,杂物。
3.最后将鸡复入汤锅内,烧沸后改小火焖煮约2小时即可出锅。
食谱营养

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