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番茄煨牛肉
类别:
工艺:    口味:酸甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 牛肉(腑肋}1000克  
调料: 番茄酱50克   大葱10克   10克   花生油30克   白砂糖15克   味精5克   黄酒145克   3克  
指数: 营养7   难易6   时间5  
做法步骤
'1.先将肉用水洗净,切成一寸见方的块,放入开水锅内氽透,然后用凉水洗净血沫。
2.炒锅放火上,添入油,然后将姜、葱、番茄酱下入锅中炸一下,再添入汤1000毫升,对进盐、味精、绍酒、白糖,用武火烧开,换文火煨制,至肉烂汁浓时,即成。
食谱营养

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