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熏蛋
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡蛋400克   红茶30克  
辅料: 赤砂糖30克  
调料: 大葱60克   香油5克   3克   味精2克  
指数: 营养7   难易6   时间5  
做法步骤
'1.鸡蛋放入冷水锅中,用温水煮至水开时,加一勺冷水再煮几分钟后取出,用凉水浸泡,剥去蛋壳。
2.锅内放开水,加入盐、味精、红糖、红茶叶、葱条,把剥好的鸡蛋放在里面,加盖在微火上焖熏,待汤汁熬得快干时,将锅离火再焖几分钟,蛋便成烟黄色,滴点香油即成。
食谱营养

大葱:葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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赤砂糖:1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水,有补血活血...    详细介绍

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红茶:茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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