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德式小肠土豆汤
类别:
工艺:    口味:咸味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 土豆(黄皮)300克   火腿肠150克   芹菜50克   洋葱(白皮)25克  
辅料: 小麦面粉30克  
调料: 4克   味精1克   植物油50克  
指数: 营养8   难易6   时间5  
做法步骤
'1.用油将面粉炒出香味,冲入沸牛肉清汤,搅成糊状汤;
2.土豆200克熟捣泥,兑到汤里;
3.土豆100克切成小片,放入汤里煮沸即可;
4.小泥肠(火腿肠)切斜片;
5.葱头(洋葱)、芹菜切末;
6.泥肠、葱头、芹菜用40克油炒香,倒入汤里混匀,用盐和味精调好味即成。
食谱营养

洋葱(白皮):1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

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