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冻粉鸡丝
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鸡肉150克  
辅料: 火腿肠20克   黄瓜50克   琼脂5克  
调料: 香油15克   酱油15克   10克   芥末15克  
指数: 营养7   难易8   时间8  
做法步骤
'1.鸡肉煮熟后和火腿、黄瓜均切成5厘米长、0.3厘米粗的丝;冻粉洗净,切成5厘米长的段,用温水泡开,捞出挤干;芥末加水调成芥末糊。
2.鸡丝、火腿丝、黄瓜丝和冻粉一起放入盆内,浇入用酱油、醋、芥末糊和香油调成的味汁,拌匀装盘即可。
食谱营养

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