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素炝冬菇
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 香菇(鲜)200克  
辅料: 黄瓜50克   冬笋50克  
调料: 3克   味精1克   大葱5克   5克   胡麻油3克   色拉油25克  
指数: 营养7   难易7   时间7   麻辣2  
做法步骤
'1.冬菇用温水泡透,去蒂洗净,切成薄片,投入沸水锅中氽透捞出,挤去水分;黄瓜和冬笋分别洗净,均切成小菱形片,倒入沸水锅中氽透捞出,沥净水分;葱、姜分别洗净,均切成细丝备用。
2.将冬菇片、黄瓜片和冬笋片同放入一盘内,加入葱丝、姜丝、精盐和味精,浇入炸好的花椒油拌匀即成。
食谱营养

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