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青蒜拌豆腐
类别:
工艺:    口味:微辣    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 豆腐(北}750克  
辅料: 蒜苔100克  
调料: 大豆油25克   3克   味精2克   香油5克  
指数: 营养7   难易8   时间8   减肥6   养颜6  
做法步骤
'1.青蒜摘洗干净切成末,把豆腐用开水烫透,切成2厘米方丁;
2.把豆腐丁放入盘内,上面撒青蒜末,再倒入豆油、精盐、味精和香油等,吃时拌匀。
食谱营养

蒜苔:蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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大豆油:1.豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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味精:1.味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人...    详细介绍

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