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四色豆腐
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 油豆腐200克  
辅料: 冬笋50克   胡萝卜20克   乳黄瓜50克   木耳(水发}30克  
调料: 酱油15克   3克   白砂糖20克   胡椒粉2克   10克   大葱15克   色拉油45克   淀粉(豌豆}10克  
指数: 营养8   难易7   时间8  
做法步骤
'1.笋、胡萝卜、小黄瓜切片,湿木耳切块。
2.将笋、胡萝卜片放入盘内,加盖高火2分钟。
3.加入油豆腐、小黄瓜、木耳及酱油、盐、白糖、胡椒粉、醋(黑)大葱(切段)、色拉油、淀粉25克(淀粉10克加水)拌匀,加盖高火6分钟即成。
食谱营养

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