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西班牙炒蛋
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:中餐、晚餐
主料: 鸡蛋150克  
辅料: 青椒25克   洋葱(白皮)25克   番茄25克   陈皮5克  
调料: 植物油20克   胡椒粉2克   3克   香叶2克   大蒜(白皮)5克  
指数: 营养8   难易8   时间7  
做法步骤
'1.将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、胡椒粉搅匀;
2.青椒去蒂、籽,洗净切成丁;
3.洋葱去外皮,洗净切碎末;
4.大蒜拍碎
5.番茄用开水烫一下,去皮,切碎;
6.煎锅注油烧热,下入洋葱末、青椒丁、蒜末炒出香味,放入番茄、橘皮、香叶、精盐、胡椒粉翻炒,倒入鸡蛋液,摊成蛋饼,煎至两面金黄色即可。
食谱营养

大蒜(白皮):大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大...    详细介绍

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番茄:番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏...    详细介绍

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洋葱(白皮):1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

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青椒:1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼...    详细介绍

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鸡蛋:1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要...    详细介绍

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