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蒜茸蒸大竹蛏
类别:
工艺:清蒸    口味:蒜香味    食用:中餐、晚餐
主料: 蛏子300克  
调料: 大蒜(白皮)10克   大葱10克   10克   花生油15克  
指数: 营养7   难易5   时间6  
做法步骤
'1.将活蛏从中间切开;
2.洗净蛏肉中的泥沙;
3.将蛏子放盘中,抹均蒜茸,入笼蒸八分钟,撒葱姜丝,浇热油,盘底浇白灼汁即成。
食谱营养

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