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姜汁蕹菜
类别:
工艺:    口味:姜汁味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 空心菜500克  
调料: 5克   20克   30克   香油10克  
指数: 营养6   难易8   时间8   减肥4   养颜3  
做法步骤
'1.将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;
2.投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;
3.姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;
4.把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。
食谱营养

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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醋:1.醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛...    详细介绍

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