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酱干豆腐丝
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 干豆腐500克  
调料: 色拉油150克   料酒15克   花椒2克   香油2克   8克   白砂糖2克   味精2克   5克  
指数: 营养5   难易6   时间6  
做法步骤
'1.把干豆腐切5厘米长的丝;
2.放入七成热的油中炸至呈金黄色时捞出;
3.另用锅放入肉汤、精盐、料酒、味精、花椒水、白糖、姜丝,烧沸;
4.放入炸好的干豆腐丝,用小火焖煮,汤汁焖净时,淋上麻油即成。
食谱营养

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