大蒜（白皮）：大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    蚝油芥兰牛肉    煎酿青红椒    栗子炆猪肉    客家封鸡  

番茄：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏...    详细介绍

推荐菜谱：  煎金钱牛柳    铁板黑椒牛柳    干煎虾碌    脆炸大肠    银耳沙律    凉拌鸡翅  

芹菜：1.芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物...    详细介绍

推荐菜谱：  大荤野鸡红    团圆水饺    萝卜炆肉丸    清鸭掌丸    炸蜘蛛蟹    汆牛肉丸子  

洋葱（红皮）：1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫...    详细介绍

推荐菜谱：  煎蛋红汁鸡    酱爆牛柳    焖鲜蘑鸭肝沙司    冬菇油鸭    红烧肉炖茄子    串烧牛柳  

甜菜根：甜菜根中还含有碘的成分，对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都...    详细介绍

推荐菜谱：  法兰鱼卷    牛肉红菜汤    拌鸡脯    甜菜肉汤    芥蓝头什锦丁    糖醋红菜头