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宫廷辣白菜
类别:
工艺:    口味:酸辣味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 大白菜(青口}500克  
调料: 辣椒(红、尖、干}10克   25克   白砂糖75克   醋精3克   10克   香油25克  
指数: 营养7   难易8   时间5   减肥8   麻辣7  
做法步骤
'1.将大白菜去大帮和根,用后半截;
2.整个洗净,切成两半,顺丝切成5毫米粗的长条;
3.用盐腌一下,然后将水分控净;
4.把白糖熬成糖汁加入醋精烧开倒在白菜上,再将姜丝、干辣椒丝码在白菜上;
5.用麻油炸2个辣椒,控出油倒在姜丝,辣椒丝上即可。
食谱营养

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