茭白：茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有...    详细介绍

推荐菜谱：  春虾炒三白    茭白炒虾仁    蒸茭瓜肉丸子    蟹黄炒茭白    茭白拌海蚬    雪里蕻烧茭白  

白砂糖：1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

推荐菜谱：  梅子蒸排骨    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    菠萝冻    花开富贵  

香油：1.延缓衰老：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    梅子蒸排骨    白灼虾    凉拌海蜇皮    煎金钱牛柳    铁板黑椒牛柳  

植物油：植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质，脂肪酸等。...    详细介绍

推荐菜谱：  蚝油芥兰牛肉    蚝油草菇    煎酿青红椒    蚝油鸡翅    铁板黑椒牛柳    咕噜蜜肉  

盐：1.食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；...    详细介绍

推荐菜谱：  蒜拌空心菜    果汁鱼块    鱼头豆腐汤    蚝油芥兰牛肉    白灼虾    蚝油草菇