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润燥芥菜牛肉汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 牛肉(肥瘦}160克   芥菜360克  
调料: 3克   酱油3克   白砂糖2克   淀粉(玉米}5克   花生油10克   2克  
指数: 营养8   难易7   时间6   养颜2  
做法步骤
'1.姜去皮,洗净,芥菜洗净,切段,盛笆箕内,滴干;牛肉洗净,抹干,切片,腌10分钟,牛肉汤放入开水中焯至半熟,捞起滴干。
2.烧热煲,下油放姜爆香,加水煲开,下芥菜煲熟,约10分钟,放下牛肉,牛肉熟后,下盐调味即可。
食谱营养

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