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清肠大豆芽豆腐汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 黄豆芽480克   豆腐(北}240克  
调料: 花生油10克   3克   味精2克   大葱5克  
指数: 营养8   难易8   时间7   减肥4   养颜4  
做法步骤
'1.将豆芽摘去根及烂芽,洗净沥干水分。豆腐切成方丁,放入碗内,用开水烫去豆腥味。
2.炒锅上火,舀入熟油烧至七成热,放入葱段,炒出香味,再放入豆芽炒至半熟,放入开水适量,用旺火烧半小时,再放入豆腐丁,用旺火烧半小时,待汤汁乳白时,加入盐、味精,起锅装入汤碗内即成。
食谱营养

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