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酱拌扁豆
类别:
工艺:    口味:麻酱味    食用:中餐、晚餐
主料: 扁豆500克  
调料: 芝麻酱50克   白砂糖5克   味精3克   5克  
指数: 营养7   难易7   时间7  
做法步骤
'1.扁豆去筋,洗净,切两段;
2.锅上火加水烧开;
3.把扁豆下锅焯熟,捞出投凉,沥净水分,加精盐腌一会儿,盛入盘内;
4.小碗内放芝麻酱,加适量凉开水、精盐、白糖搅调匀浇在扁豆上,撒味精拌匀即可。
食谱营养

扁豆:扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及...    详细介绍

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白砂糖:1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸...    详细介绍

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盐:1.食盐调味,能解腻提鲜,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;...    详细介绍

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