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栗子焖排骨
类别:
工艺:    口味:咸甜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 猪排骨(大排}500克  
辅料: 栗子(鲜)200克  
调料: 大蒜(白皮)10克   6克   白砂糖3克   酱油15克   香油5克   淀粉(玉米}10克   花生油25克   料酒15克  
指数:
做法步骤
'1.将排骨斩成小块,用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;
2.烧红油锅,爆香蒜头,放排骨一起爆炒;
3.等排骨炒到5分熟,加入栗子继续爆炒;
4.最后加适量水焖煮15分钟,直至排骨和栗子熟透,酥软,即可上碟。
食谱营养

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