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纸包刀鱼
类别:
工艺:包裹蒸    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐
主料: 带鱼500克  
调料: 酱油10克   3克   味精2克   胡椒粉2克   白砂糖5克   大葱10克   5克   料酒10克   花生油20克  
指数: 营养7   难易6   时间5   养颜5  
做法步骤
'1.刀鱼洗净,切成8厘米长段,两面剞花刀,加料酒及调料腌制半小时。
2.锅内加花生油,烧至七成热时,将刀鱼炸成枣红色捞出。
3.将炸好的刀鱼加葱丝和姜丝,用锡纸包好,上蒸10分钟即成。
食谱营养

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