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牛百叶汤
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 牛肚1500克  
调料: 咖喱25克   味精5克   50克   大葱50克  
指数: 营养6   难易6   时间5   养颜2  
做法步骤
'1.将牛百叶洗净污秽,切成1.7厘米宽的长条,漂在清水里,待用。
2.用笊篱将牛百叶捞出,沥去水分,放入烧沸的咖喱牛肉汤锅中烫30秒钟(时间长牛百叶不脆并发老,时间太短则不熟),立即将笊篱取出,将牛百叶倒在碗中,随加细盐,味精,葱末,再加咖喱牛肉汤即成。
食谱营养

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