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火腿丝雪菜蚕豆
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 芥菜100克   蚕豆100克   火腿20克  
调料: 料酒10克   5克   味精4克   香油10克   淀粉(豌豆}5克   花生油50克  
指数: 营养7   难易8   时间8   减肥2   养颜2  
做法步骤
'1.雪菜去叶留中段切成细末;
2.蚕豆去皮焯水至酥;
3.火腿切细丝;
4.炒锅上火加油烧热先放入雪菜(芥菜)煸炒出香味;
5.再放入蚕豆翻炒,烹入黄酒,加汤10克,盐,味精调好味;
6.用湿淀粉勾芡,加火腿丝,淋麻油即可。
食谱营养

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