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红米杂烩粥
类别:
工艺:    口味:清香味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 籼米100克  
辅料: 芋头100克   胡萝卜50克   羊栖菜20克  
调料: 酱油10克   白酒5克   2克  
指数: 营养7   难易7   时间3  
做法步骤
'1.芋头、胡萝卜分别去皮,洗净,再切滚刀块,放入盐水中氽烫后捞出。
2.羊栖菜在清水中泡软,再放入开水中氽烫后捞出。
3.红米洗净,放入锅中,倒入适量的水略煮,捞出沥水。
4.把煮过的红米倒入锅中,放入适量的水,用中火煮开后改用小火煮20分钟。
5.锅中倒入高汤4杯、红米和菜一起煮10分钟左右,再加入所有准备好的调味料(酱油10克、酒5克、盐2克),继续煮5分钟,就可以盛出来了。
食谱营养

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