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炸羊腰
类别:
工艺:清炸    口味:炸烧味    食用:中餐、晚餐
主料: 羊腰子1000克  
调料: 植物油60克   香油10克   椒盐10克  
指数: 营养6   难易6   时间7  
做法步骤
'1.将羊腰除去外皮洗净;
2.锅置火上,加入卤汤适量,将羊腰投入卤锅中煮烂捞出,使其晾凉,然后顺腰子纵切成4 片待用;
3.炒勺置火上,加植物油烧至八成热,将切好的腰子投入油勺炸酥捞出,淋香油盛盘,撒椒盐而食。
食谱营养

羊腰子:羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素,有生精益...    详细介绍

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香油:1.延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老...    详细介绍

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植物油:植物油主要含有维生素E、K、钙、铁、磷、钾等矿物质,脂肪酸等。...    详细介绍

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椒盐:1.花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加...    详细介绍

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