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素烤鸭
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐
主料: 油皮500克  
辅料: 黄瓜150克   小葱100克   萝卜100克   春卷150克  
调料: 8克   味精2克   五香粉2克   甜面酱35克   植物油80克  
指数: 营养7   难易7   时间7  
做法步骤
'1.黄瓜、小葱、萝卜分别洗净、切段;
2.豆皮抹上调味汁,数层相叠后,卷起,入笼蒸透;
3.锅内油热后,将卷好的豆腐皮炸至外层酥脆,沥尽油后,改刀装盘;
4.豆皮配上葱段、黄瓜段、薄饼、甜面酱食用。
食谱营养

小葱:1.解热、祛痰:葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发...    详细介绍

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黄瓜:1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达...    详细介绍

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萝卜:萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免...    详细介绍

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油皮:1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高;2.豆腐皮含有的大...    详细介绍

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