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鹌鹑蛋蔬菜串
类别:
工艺:    口味:咸鲜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 鹌鹑蛋100克   胡萝卜10克   香菇(鲜)5克   青椒10克  
调料: 酱油2克   味精2克   白砂糖2克   白酒1克  
指数: 营养7   难易6   时间7   麻辣1  
做法步骤
'1.沥干鹌鹑蛋的汤汁。
2.胡萝卜轮切成3厘米的圆片,再切成4等份,生香菇去蒂头,切成4等份,青椒切成1厘米的正方形。
3.将酱油、味精、砂糖、酒拌匀,煮至剩下半量,做成甜咸味的沾酱。
4.将鹌鹑蛋和胡萝卜、生香菇放在烤网上,一边涂酱一边烤,烤好后,搭配好颜色将之串在竹签上。
食谱营养

胡萝卜:1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗...    详细介绍

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