人参鹿肉汤的做法_人参鹿肉汤怎么做-查字典菜谱大全网

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人参鹿肉汤

类别：
工艺:煨    口味:原本味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料： 鹿肉250克
辅料： 人参5克   黄芪5克   芡实米5克   枸杞子5克   白术3克   茯苓3克   熟地黄3克   肉苁蓉3克   白芍药3克   益智仁3克   仙茅3克   泽泻3克   酸枣仁3克   山药(干}3克   远志3克   当归3克   牛膝3克   淫羊藿3克
调料: 姜3克   大葱4克   胡椒粉1克   盐3克   桂皮3克
指数: 营养7   难易5   时间1

做法步骤

'1.将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会儿，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋好，扎紧口。
2.将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱（切段）、生姜（切片）、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2-3小时，待鹿肉熟烂即成。
用法：佐餐食。每日2次。

食谱营养

姜：生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，... 详细介绍