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凉拌蜇皮
类别:
工艺:    口味:酸甜味    食用:早餐、中餐、晚餐、零食
主料: 海蜇皮300克  
辅料: 黄瓜100克   红萝卜75克  
调料: 3克   味精2克   白砂糖10克   白醋10克   香油20克  
指数: 营养7   难易6   时间3   减肥7   养颜5  
做法步骤
'1.海蜇皮叠好卷成圆筒状,切成2厘米宽的细条,放入热水烫一下,立即捞起,以冷水冲洗3次后,再以冷水浸泡。每10分钟换一次,浸泡约3小时后捞起沥干。
2.小黄瓜、红萝卜切丝,用盐抓匀后冲掉盐分。
3.海蜇皮抓干水分,加入,盐、味精、糖、白醋、香油拌匀,再倒入黄瓜丝、红萝卜丝一同拌匀,即可。
食谱营养

黄瓜:1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达...    详细介绍

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红萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于...    详细介绍

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